1. Bánh su nhân kem:
Bánh rán nhân su kem là một món khá “cộm cán” khi nhắc đến ăn vặt mùa đông rồi nhỉ. Một điểm tiện lợi của món bánh này là bạn chỉ cần rán vỏ bánh, không cần lò nướng. Đồng thời, nguyên liệu làm bánh cũng không quá đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự mày mò làm ở nhà.
Món bánh rán này có phần vỏ giòn mà không cứng, ăn với phần nhân su kem béo ngậy thơm lừng ở trong, hẳn sẽ là một cái tên không thể bỏ qua được trong mùa đông năm nay rồi!
2. Nem chua rán:
Hiện nay, với những mối lo về chất lượng vệ sinh thực phẩm, những tín đồ ẩm thực chúng ta đã phải "nhắm mắt bỏ qua" khá nhiều món ăn vặt ngon mê li, điển hình là nem chua rán. Nhưng tại sao phải đi mua khi bạn hoàn toàn có thể làm nem rán ngay tại nhà? Nem chua rán chỉ cần 5 nguyên liệu, vừa giản đơn lại đảm bảo sạch sẽ, thế là đông này có cái nhâm nhi ăn vặt rồi nhé!
3. Chân gà:
Ngày đông mà có một đĩa chân gà để gặm thì thú vô cùng luôn! Những năm trước hay ăn chân gà nướng, năm nay ta đổi vị, làm chân gà xì dầu kiểu Hồng Kông đãi cả nhà nhé! Tương tự như nem nướng, chân gà cũng là loại thực phẩm khiến chúng ta lo ngại về chất lượng, do đó, để vẫn đảm bảo được khẩu vị cho mùa đông mà lại an toàn, bạn hãy tranh thủ thử công thức chân gà quái thú này nhé!
4. Súp gà ngô non:
Những món cháo súp chưa bao giờ hết hot trong mùa lạnh cả. Súp gà ngô non là công thức không mới, nhưng để nấu được nồi súp gà ngon, vị thanh, ngô mềm thì bạn sẽ cần vài bí quyết. Công thức súp gà này khá nhẹ nhàng, thanh hơn so với nấu bằng nước xương, rất hợp để ăn ngày đông đấy!
5. Bánh gối:
Bánh gối vỏ giòn rụm, nhân thịt mềm thơm, làm cho thời tiết có lạnh mấy, người ăn cũng thấy ấm bụng ấm dạ. Món bánh gối chấm nước chấm pha nhạt, thả thêm vài miếng đồ chua vào đã là một phần không thể không kể đến khi nhắc đến các món ăn vặt đông. Bánh nhân thịt thì đi mua cũng được, bạn phải trổ tài làm bánh gối nhân cà ri gà để mời mới thích cơ! Bánh kiểu này trông không khác bánh nhân thịt là mấy, nhưng cắn vào một miếng là bạn sẽ thấy ngay vị cà ri thơm dậy được bọc bởi lớp bánh giòn rụm ở ngoài, đem đãi ai cũng thích cho xem!
6. Bánh chuối chiên:
Những món bánh chiên giòn, vị béo béo thường rất thịnh trong mùa đông, và bánh chuối, bánh khoai cũng không phải là ngoại lệ. Chiên bánh chuối theo kiểu thường đã ngon rồi, hôm nay ta thử thêm cả phô mai vào xem nhé! Bánh chiên giòn giòn, cắn vào có lớp chuối ngòn ngọt và phô mai béo ngậy, đảm bảo bạn sẽ nhớ hoài sau khi ăn đấy!
7. Cháo quẩy:
Cuối cùng, một món ăn mùa đông không thể thiếu chính là cháo quẩy. Cháo quẩy nấu được nhiều kiểu, nấu nhuyễn với sườn hay nấu với thịt gà, rắc thêm hành lá vào đều ngon. Quan trọng là, cháo nóng hổi, quẩy giòn giòn, ăn cùng với nhau trong ngày lạnh thì chẳng ai còn thấy ngán cái lạnh mùa đông nữa.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
